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【多彩校园】传承民俗,清明做青团——记402班动手包青团活动
撰稿人:LJ    录入人: xxb3     录入时间:2019/4/9    点击数:59次

        严冬过去,春风又绿江南。清明时节,杨柳绽芽,桃花绽放,小草青青,春雨绵绵。生于江南,清明时节最盛行的传统美食就是青团,也称“清明果”。这是我们勤劳智慧的江南人用天然艾草和上米粉做出的清香筋道的美食,粘稠里包裹着彻骨的甘甜和清香。为了丰富学生的课余生活,也为了加深对这个传统节日的认识,44日下午,402班的同学们在老师和家委会的精心策划下开展了一次包青团活动。

        

      要说吃,长这么大我们已经吃过很多次青团了;可要说包,好多孩子都是初次尝试。402班的同学们兴奋不已,摩拳擦掌,跃跃欲试。在巧手妈妈的指导下,同学们和面、揉面可带劲了。在每组家长的带领下,同学们把面团分成乒乓求大小的小团子,然后把它揉圆了,有的压成扁平状,有的捏成碗状,之后加入早就准备好的馅料,再捏成青团或青饺。虽然有些同学包得露了馅,可他们并不气馁,在尝试了几次之后,已经可以包出非常美观的作品了。同学们越包越带劲,越包越开心,全场欢声笑语不断。

    

  

    不一会儿,阵阵清香从锅里冒了出来,一个个如绿宝石般的青团出炉了。清香软糯甘甜的青团入口,同学们得到了巨大的满足。

    

  清明节做青团,不仅让同学们学会了传统美食的制作技艺,更重要的是让大家了解传统民俗,传承与弘扬传统文化。

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